1  前言

 

  根據(jù)溫泉資源所處區(qū)位條件不同, 溫泉旅游地可分為鄉(xiāng)村型和城市型。由于兩者區(qū)位條件不同, 導(dǎo)致客源市場(chǎng)不同, 從而在開發(fā)模式上也應(yīng)有較大的差異。福建省溫泉資源豐富, 但主要分布鄉(xiāng)村地區(qū)。近年來, 福建省重視溫泉旅游的發(fā)展, 《福建省溫泉旅游發(fā)展規(guī)劃》提出整體打造“ 閩式溫泉旅游” 品牌,把福建省建設(shè)為世界級(jí)溫泉休閑度假旅游目的地的目標(biāo)。在這種形勢(shì)下, 對(duì)福建鄉(xiāng)村溫泉旅游開發(fā)模式進(jìn)行研究, 具有現(xiàn)實(shí)的意義。

 

  2  研究綜述

 

  保繼剛等人以廣東省為例, 從景觀組合的角度出發(fā)將溫泉旅游地資源(景觀)開發(fā)模式分為自然景觀組合開發(fā)模式、人造景觀組合開發(fā)模式、綜合開發(fā)模式、家庭式小規(guī)模開發(fā)模式4種[ 1] 。王華等對(duì)廣東35 處溫泉旅游區(qū)進(jìn)行了研究, 根據(jù)溫泉地區(qū)位分為大城市周邊地區(qū)以建設(shè)大型高檔次溫泉接待賓館為主的模式, 偏遠(yuǎn)地區(qū)采取“ 1 +1” 或“1 +N” 的開發(fā)模式;按溫泉旅游功能分為休療保健式、觀光娛樂式和綜合式等模式;按露天溫泉風(fēng)格分為自然風(fēng)光式、主題文化式、現(xiàn)代園林式等模式[ 2 , 3] 。黃向等在研究廣東溫泉開發(fā)的基礎(chǔ)上, 提出我國(guó)今后溫泉旅游開發(fā)模式將走向“ 大型主題休閑游樂溫泉” 開發(fā)模式[ 4] 。金麗認(rèn)為, 從景觀組合角度看, 遠(yuǎn)郊溫泉地屬于綜合開發(fā)模式;從資本角度看, 遠(yuǎn)郊溫泉地屬于政府指導(dǎo)下的社會(huì)資本共同開發(fā)。從區(qū)位角度看, 遠(yuǎn)郊溫泉地屬于遠(yuǎn)郊保養(yǎng)度假開發(fā)[ 5] 。許梅以東?？h為例, 探討了溫泉+其他資源或者產(chǎn)品的“ 1+N” 模式[ 6] 。羅紅寶等人總結(jié)出近年來開發(fā)成功的模式有特色溫泉景區(qū)、溫泉會(huì)議中心、溫泉休閑樂園、溫泉康復(fù)基地、溫泉生態(tài)莊園、溫泉度假社區(qū), 并提出特色“ 溫泉休閑綜合體”模式是今后溫泉旅游開發(fā)方向。

 

  綜上所述, 國(guó)內(nèi)溫泉旅游開發(fā)模式研究對(duì)象以廣東為多,因?yàn)?a href="http://m.cityofbrews.com/t/廣東.html" >廣東是我國(guó)較早進(jìn)行現(xiàn)代溫泉開發(fā)的省份。其中, 保繼剛、王華、黃向、羅紅寶等人所總結(jié)和提出的溫泉旅游開發(fā)模式至今仍具有實(shí)踐價(jià)值。但是溫泉旅游開發(fā)模式是個(gè)涉及面較廣的命題, 每個(gè)溫泉地其影響開發(fā)的具體因素各不相同, 所以對(duì)溫泉旅游開發(fā)模式的研究必須從多維度入手。

 

  有關(guān)福建溫泉旅游研究論文較多, 但主要以福州溫泉為研究對(duì)象, 各研究較多地分析了開發(fā)溫泉旅游的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇、挑戰(zhàn)。針對(duì)這些分析, 提出建議, 一般為科學(xué)規(guī)劃、品牌做大、宣傳促銷、產(chǎn)品組合、加大資源保護(hù)等, 而對(duì)溫泉旅游開發(fā)模式研究幾無涉及。

 

  3  基于不同視野的溫泉旅游開發(fā)模式研究

 

  溫泉開發(fā)過程涉及多個(gè)環(huán)節(jié), 不同開發(fā)思路有不同的切入點(diǎn), 所以開發(fā)模式可從不同角度來劃分, 多模式開發(fā), 這樣可避免單一開發(fā)模式帶來的產(chǎn)品雷同問題。

 

  3 .1 基于發(fā)展推動(dòng)力的模式

 

  根據(jù)區(qū)域溫泉旅游發(fā)展的主導(dǎo)推動(dòng)力, 可分為政府主導(dǎo)型, 企業(yè)主導(dǎo)型, 政府、投資方、民眾三方合力型3 種模式:①政府主導(dǎo)型的主要特征是區(qū)域具有較明顯的溫泉資源優(yōu)勢(shì), 地方政府是溫泉旅游開發(fā)的主要“ 推手“ 。地方政府認(rèn)識(shí)到溫泉開發(fā)的重要意義之后, 迫切將區(qū)域溫泉資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì), 政府通過大力的招商引資, 制定相關(guān)的扶持政策, 營(yíng)造開發(fā)氣氛, 搭建開發(fā)平臺(tái), 進(jìn)而促進(jìn)溫泉旅游業(yè)的發(fā)展。政府主導(dǎo)型模式對(duì)區(qū)域溫泉開發(fā)短期內(nèi)促進(jìn)效果明顯, 但能否真正做大溫泉旅游業(yè), 尚需要市場(chǎng)的考驗(yàn)。②企業(yè)主導(dǎo)型是投資方對(duì)溫泉開發(fā)具有較高的熱情, 企業(yè)在市場(chǎng)調(diào)研與論證之后, 通過投資開發(fā)溫泉旅游項(xiàng)目, 帶動(dòng)區(qū)域溫泉旅游發(fā)展。企業(yè)主導(dǎo)型開發(fā)相對(duì)較理智, 但如果僅是單方的熱情, 缺乏政府和當(dāng)?shù)孛癖姷闹С? 無疑增加開發(fā)難度。③合力型是政府、企業(yè)、溫泉旅游地民眾共同認(rèn)識(shí)到溫泉旅游開發(fā)的重要意義, 三方共同合力推動(dòng)當(dāng)地溫泉旅游開發(fā)。社區(qū)居民的參與是成功開發(fā)、營(yíng)銷、運(yùn)作旅游項(xiàng)目的一個(gè)重要因素, 也是建設(shè)好客型旅游地的主要力量。合力模式能夠理順各方關(guān)系, 協(xié)調(diào)各方力量, 尤其是社區(qū)居民的參與, 有利于建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的溫泉旅游地。

 

  3 .2 基于資源利用集約程度的模式

 

  基于資源利用的集約程度, 可以分為獨(dú)享型、小規(guī)模集聚型、集約共享型、溫泉小鎮(zhèn)型等模式。獨(dú)享型模式在溫泉資源區(qū)內(nèi)只有一家溫泉旅游企業(yè)獨(dú)享資源;小規(guī)模集聚型則是有少數(shù)幾家企業(yè)共享溫泉區(qū)內(nèi)資源;集約共享型則是有多家溫泉旅游企業(yè)集中分布在溫泉區(qū)內(nèi), 產(chǎn)生一定的集聚效應(yīng), 形成溫泉旅游區(qū)的品牌。溫泉小鎮(zhèn)是以溫泉為龍頭, 相關(guān)產(chǎn)業(yè)在特定空間達(dá)到高度集聚狀態(tài), 形成較為完整的溫泉產(chǎn)業(yè)體系。溫泉小鎮(zhèn)是未來溫泉旅游業(yè)空間發(fā)展的主流模式, 也是目前溫泉旅游業(yè)集約化程度最高的一種產(chǎn)業(yè)空間布局模式。

 

  3 .3 基于溫泉與其他產(chǎn)業(yè)對(duì)接的模式

 

  由于溫泉產(chǎn)品具有多種功能, 在開發(fā)中容易與其他產(chǎn)業(yè)對(duì)接, 從而讓單純的溫泉產(chǎn)品融入其他產(chǎn)業(yè)的元素, 使產(chǎn)品鏈得到延伸。嫁接行業(yè)主要有觀光、休閑、度假、會(huì)議、商業(yè)、運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生、地產(chǎn)、農(nóng)業(yè)等;常見的嫁接模式有特色溫泉景區(qū)模式、溫泉會(huì)議中心模式、溫泉休閑運(yùn)動(dòng)樂園模式(溫泉+水游樂、高爾夫、滑雪場(chǎng)、跑馬場(chǎng)、綜合游樂等), 溫泉康復(fù)基地模式、溫泉生態(tài)莊園模式、溫泉度假社區(qū)模式等[ 7] 。

 

  3 .4 基于不同溫泉主題文化選擇的模式

 

  基于不同溫泉主題文化的選擇, 可分為中式溫泉、日韓溫泉、歐洲溫泉模式。溫泉旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力是溫泉主題文化, 溫泉主題文化的選擇是溫泉開發(fā)的靈魂。不同溫泉文化主題導(dǎo)致泡浴方式的不同, 從而影響溫泉休閑項(xiàng)目的選擇和建筑景觀風(fēng)格的確定。中式溫泉模式強(qiáng)調(diào)中國(guó)傳統(tǒng)文化和地方文化的結(jié)合, 除了有中式溫泉共有的元素外, 凸顯地方特色主題文化烙印, 泡浴方式上突出中草藥的運(yùn)用;日韓溫泉模式注重情調(diào)的構(gòu)建, 和式木屋、露天風(fēng)呂、和式浴袍、榻榻米客房、日韓料理、櫻花和紅葉、韓式汗蒸都是不可缺少的元素;歐洲溫泉模式包括土耳其溫泉浴、羅馬溫泉浴、芬蘭浴、俄羅斯浴, 其共同特點(diǎn)是溫泉結(jié)合蒸汽洗浴, 因其室內(nèi)結(jié)構(gòu)、蒸汽溫度、濕度、發(fā)源地不同而有所區(qū)別[ 8] 。

 

  3 .5 基于溫泉旅游度假區(qū)代系的模式

 

  目前已發(fā)展到一至四代模式:第一代的溫泉旅游度假區(qū)主要特點(diǎn)為規(guī)模小, 溫泉室內(nèi)化, 不注重環(huán)境營(yíng)造, 項(xiàng)目單一, 主要以沐浴項(xiàng)目為主;第二代溫泉旅游度假區(qū)開發(fā)投資規(guī)模大,建設(shè)大型的露天溫泉, 旅游設(shè)施和旅游項(xiàng)目配套齊全、檔次高;第三代溫泉旅游度假區(qū), 即集觀光、度假、休閑、娛樂、保健等多種功能于一體的主題式開發(fā)模式[ 10] 。這種模式度假區(qū)空間規(guī)模大, 建設(shè)凸顯某一主題, 溫泉項(xiàng)目和觀光等其他資源得到充分結(jié)合, 以休閑游樂功能為主, 輔以觀光、保健等其他功能。第四代溫泉旅游度假區(qū)是屬于規(guī)?；?、綜合性、復(fù)合型的度假區(qū) , 在投資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)都將比現(xiàn)在的溫泉具有更大的投資規(guī)模優(yōu)勢(shì)。為了避免傳統(tǒng)溫泉度假區(qū)淡旺季差異的弊病,第四代度假區(qū)在產(chǎn)品上進(jìn)行了延伸和過渡, 休閑產(chǎn)品在產(chǎn)品鏈中的地位上升, 溫泉洗浴產(chǎn)品不再是度假區(qū)的絕對(duì)核心產(chǎn)品,度假區(qū)從養(yǎng)生保健為主的功能, 逐漸轉(zhuǎn)型為休閑娛樂為主。

 

  3 .6 基于不同經(jīng)營(yíng)管理的模式

 

  基于經(jīng)營(yíng)管理, 可分為家庭作坊、家族公司、現(xiàn)代公司、連鎖品牌公司模式。家庭作坊管理模式多是在溫泉旅游地早期開發(fā)的小規(guī)模溫泉旅游項(xiàng)目, 如溫泉浴池、澡堂、溫泉民宿, 其特點(diǎn)是管理粗放、產(chǎn)品簡(jiǎn)單, 根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。家族公司模式則是溫泉旅游企業(yè)以公司方式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理, 但是管理者多是投資者的家族成員, 所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)兩權(quán)合一, 管理人員多為“ 半路出家” , 專業(yè)化水平不高。現(xiàn)代公司模式則所有權(quán)與控制權(quán)分離, 公司權(quán)力由資本向經(jīng)營(yíng)才能轉(zhuǎn)移, 企業(yè)家職業(yè)化的溫泉旅游企業(yè)一般由專業(yè)的管理公司或者職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理, 管理專業(yè)化水平高。連鎖品牌公司模式是指一旦溫泉旅游企業(yè)建立起自己品牌, 通過走品牌連鎖經(jīng)營(yíng)之路, 把成熟的經(jīng)營(yíng)手法、管理模式、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)在另一個(gè)地方復(fù)制, 快速攻占市場(chǎng), 進(jìn)而進(jìn)一步提高品牌知名度和內(nèi)涵。連鎖經(jīng)營(yíng)一方面可以為新的溫泉旅游企業(yè)的成長(zhǎng)節(jié)省大量的人力、財(cái)力和時(shí)間成本;另一方面, 利用原有品牌的影響力可使新的溫泉項(xiàng)目更容易被市場(chǎng)被消費(fèi)者接受, 從而減小企業(yè)進(jìn)入其他地區(qū)開發(fā)建設(shè)的風(fēng)險(xiǎn), 品牌化連鎖經(jīng)營(yíng)或?qū)⒊蔀闇厝獦I(yè)發(fā)展的常態(tài)。

 

  4  福建閩侯縣荊溪鎮(zhèn)光明村溫泉旅游開發(fā)模式選擇

 

    4 .1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介

 

  荊溪鎮(zhèn)光明村溫泉, 距離福州市中心城區(qū)僅10min 車程。

 

  該溫泉賦水性和循環(huán)水源好, 通道也好, 通過構(gòu)造不斷受遠(yuǎn)方的水源補(bǔ)給, 補(bǔ)給源較充足, 通過熱源活動(dòng)形成地下熱水, 水量較豐富。光明溫泉旅游項(xiàng)目是福建省2011 年重點(diǎn)項(xiàng)目, 規(guī)劃面積達(dá)133.34hm2 , 規(guī)劃創(chuàng)建為海峽西岸休閑度假旅游目的地和中國(guó)鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)。

 

  4 .2 光明溫泉旅游開發(fā)模式選擇

 

  協(xié)調(diào)三方力量, 合力推動(dòng)旅游地成長(zhǎng):荊溪鎮(zhèn)是福建省小城鎮(zhèn)綜合改革建設(shè)21 個(gè)試點(diǎn)鎮(zhèn)之一。根據(jù)該鎮(zhèn)總體規(guī)劃該鎮(zhèn)發(fā)展方向是建成集濱江生態(tài)高尚住宅、現(xiàn)代物流、溫泉旅游度假于一體的現(xiàn)代化的綜合新區(qū), 光明溫泉旅游項(xiàng)目是該鎮(zhèn)近期要推進(jìn)的重點(diǎn)項(xiàng)目, 得到由省至鎮(zhèn)各級(jí)政府的高度重視與支持。該項(xiàng)目所在地兩宗地計(jì)22.53hm2 , 已在2010 年12 月由福建鳳翔集團(tuán)以總價(jià)1.42 億元摘得, 投資方為大型企業(yè)集團(tuán), 將在此建設(shè)旅游、溫泉洗浴、酒店、度假村。溫泉旅游地建設(shè)的推動(dòng)除了政府和投資方的力量之外, 當(dāng)?shù)卮迕竦淖饔貌豢珊鲆?政府和投資方必須充分考慮村民的利益, 激起村民熱情, 讓當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c溫泉旅游地的建設(shè);政府可考慮將溫泉民宿由當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)行開發(fā)和經(jīng)營(yíng), 使村民成為旅游地利益共同體。政府、投資方、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民三方的合力作用, 才能保證溫泉旅游地健康、持續(xù)發(fā)展。

 

  打造海西溫泉小鎮(zhèn):溫泉小鎮(zhèn)是當(dāng)前國(guó)際溫泉旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)中最重要的也是極具生命力的一種區(qū)域發(fā)展模式, 是溫泉文化孕育、發(fā)展、繁榮和傳承的主要載體和發(fā)展平臺(tái)[ 12] 。距離福州僅10min 車程的荊溪鎮(zhèn)今后要建設(shè)成為面向福州的濱江生態(tài)高尚住宅新區(qū), 光明村又具有得天獨(dú)厚的溫泉資源, 因此在光明村溫泉開發(fā)中引入以溫泉住宅為核心的溫泉生活模式, 讓溫泉房產(chǎn)將逐步成為時(shí)尚、交際、高檔、幸福的生活代名詞。在集約化方面, 光明溫泉必須集聚溫泉產(chǎn)業(yè)鏈, 形成溫泉產(chǎn)業(yè)洼地, 圍繞源泉布局溫泉廣場(chǎng)、溫泉街、溫泉酒店、溫泉會(huì)所、溫泉度假村、溫泉民宿、溫泉農(nóng)業(yè)等, 打造海西溫泉小鎮(zhèn)。

 

  嫁接其他產(chǎn)業(yè), 建設(shè)規(guī)模化、復(fù)合型的第四代度假區(qū):傳統(tǒng)溫泉度假區(qū)溫泉沐浴產(chǎn)品具有明顯的季節(jié)性和單一性。光明溫泉項(xiàng)目要以建設(shè)第四代的溫泉旅游度假區(qū)為切入口, 發(fā)展溫泉休閑綜合體。項(xiàng)目所在地附近有多種優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)資源, 將溫泉資源與周邊的資源充分結(jié)合, 讓溫泉與旅游業(yè)、會(huì)展產(chǎn)業(yè)、體育產(chǎn)業(yè)、娛樂產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、教育產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)、商業(yè)等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行嫁接, 以1+N 模式延伸溫泉產(chǎn)品鏈, 改變傳統(tǒng)度假區(qū)以溫泉產(chǎn)品為唯一核心的現(xiàn)狀, 適當(dāng)轉(zhuǎn)移產(chǎn)品重心, 發(fā)展以休閑娛樂為主的旅游產(chǎn)品, 從以溫泉沐浴產(chǎn)品為核心逐漸過渡為休閑娛樂產(chǎn)品為中心, 從而做大度假區(qū)規(guī)模, 形成綜合化、多元化發(fā)展的局勢(shì), 降解度假區(qū)營(yíng)業(yè)季節(jié)性變化的短板, 滿足當(dāng)前溫泉游客休閑娛樂的多種需求。

 

  凸顯閩文化主題:文化主題和特色是溫泉旅游項(xiàng)目的生命力所在。閩文化是中華傳統(tǒng)文化主要組成部分, 其核心可分為三個(gè)大的階段:一為古代土著居民創(chuàng)造的閩越文化;二為以朱熹為代表的閩學(xué);三為以林則徐、嚴(yán)復(fù)為代表的新學(xué)[ 13] 。光明溫泉項(xiàng)目所在地屬于閩文化的發(fā)源地和核心區(qū), 有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)與文化遺存。在附近代表閩越文化的遺址有:新石器時(shí)代晚期文化典型代表, 距今五千年左右的曇石山文化遺址;五千年前形成的氏族社會(huì)莊邊山遺址;商末西周時(shí)期, 以幾何印紋陶為主要特征的黃土侖遺址;反映商周時(shí)代文化的古洋遺址。與閩學(xué)有關(guān)的遺址有:與朱熹有關(guān)的荊溪永豐閩越王廟、荊溪鳳山書院、李綱墓、張經(jīng)墓;與閩文化新學(xué)相關(guān)的遺址有林則徐墓等。此外, 福州是“ 中國(guó)溫泉之都” , 早在唐末五代時(shí)期甚至更早的時(shí)候, 福州人就開始了溫泉沐浴的生活習(xí)慣。

 

  長(zhǎng)期以來, 泡湯已經(jīng)滲入福州老市民的日常生活之中, 形成了圍繞“ ?！弊终归_的地域特色溫泉文化。光明溫泉項(xiàng)目在主題確定上要做足閩文化的文章, 充分利用不同時(shí)期閩文化的文脈和遺存, 融入福州這所中國(guó)溫泉之都的特色溫泉文化, 打造海峽西岸閩式溫泉小鎮(zhèn)。

 

  引入溫泉連鎖企業(yè)品牌, 提高服務(wù)管理起點(diǎn):雖然福州有悠久的溫泉文化歷史, 但是在現(xiàn)代溫泉旅游項(xiàng)目開發(fā)與經(jīng)營(yíng)上, 尚未形成出色的企業(yè)品牌, 相對(duì)于日本、韓國(guó)、我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)、珠江三角洲地區(qū)的溫泉旅游企業(yè)而言, 整體服務(wù)質(zhì)量和管理水平尚有差距。溫泉連鎖企業(yè)一般有自己的服務(wù)與管理模式, 這種模式已經(jīng)通過實(shí)踐的檢驗(yàn), 按照這種模式運(yùn)行, 企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和管理水平有一定的保證。光明溫泉項(xiàng)目中的重點(diǎn)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理時(shí)可考慮引入國(guó)內(nèi)外知名連鎖品牌, 植入先進(jìn)的運(yùn)行模式, 以較高的起點(diǎn)進(jìn)行運(yùn)營(yíng), 為閩式溫泉小鎮(zhèn)品牌樹立, 奠定良好的基礎(chǔ)。

 

  5  結(jié)語

 

  溫泉旅游是福建省旅游業(yè)近階段發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域, 但是也面臨著越來越多業(yè)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn), 溫泉旅游項(xiàng)目進(jìn)入了追求開發(fā)模式創(chuàng)新的時(shí)代。認(rèn)真分析和總結(jié)溫泉旅游產(chǎn)業(yè)成功模式, 是溫泉旅游企業(yè)贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng), 實(shí)現(xiàn)溫泉休閑旅游業(yè)的永續(xù)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。溫泉旅游開發(fā)模式研究有多維的視野, 其中發(fā)展推動(dòng)力、資源利用集約程度、溫泉與其他產(chǎn)業(yè)的對(duì)接、溫泉主題文化、溫泉度假區(qū)代系、溫泉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等六個(gè)方面是構(gòu)建溫泉旅游開發(fā)模式重要的切入點(diǎn)。